Erbach - Nagila Pinot Noir 2007 (Spätburgunder aus Deutschland)
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Weinkellerei: Erbach (Deutschland)
Anbaugebiet: Rheingau
rot, trocken, koscher, mevuschal
Als Jahrgang 2007 noch ein rechter Frischling und erfreut das Auge mit einem erstaunlich gut gedeckten Burgunderrot mit violetten Reflexen. Die Nase notiert ordentliche Sortenaromen und Früchtekompott. Das wird sich mit zunehmender Reife sicher noch anders sortieren, als Anfang jedenfalls durchaus vielversprechend. Angenehm überrascht dieser Tropfen mit einer für seine Jugend recht weichen Struktur und rundlichem Extrakt trotz moderaten 12,5 % Alkohol. Seine derzeit noch etwas separat wahrnehmbaren Säuren werden sich sicher bald ins Ganze einfügen. Fazit: Ein junger, professionell gemachter Wein.
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