Segal - Single Merom Galil Chardonnay
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Weinkellerei / Winery: Segal Askalon Wines
Anbaugebiet / Region: Galilee / Galiläa (Galil)
Ausbau / Sweetness: weiß, trocken, koscher / white, dry, kosher, Alkohol 12,5% vol
Rogov Score 86
Dieser Wein wird aus dem Herzstück des fliessenden Traubensaft's hergestellt, der aus der Region des oberen Galiläa stammen. In neuen französischen und amerikanischen Eichenfässer wird die malolaktische Fermentation durchgeführt. Der Wein bleibt „ sur lie „ in den Fässer für 7 Monate . Eine intensive Nase nach tropischen Früchten wird von einer holzbetonten Note von Butterscotch, Cashew Nüsse und Vanilla begleitet.
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