IsraelWein.de » WebShop » Israelischer Wein » Israelwein Golan Heights » Artikel 810242
Warenkorb anzeigen
» Zurück zur Übersicht

Yarden - Syrah Tel Phares

Yarden - Syrah Tel Phares
vorheriges Bildnächstes Bildvergrößern/verkleinernDiashow an/aus1 von 2
 Flagge Israel  Yarden  Koscher Golan Galilmountain

Hersteller / Producer: Golan Heights Winery, Katzrin, Israel

Anbaugebiet / Region: Galiläa — zentraler Golan (Weinberg Tel Phares — 750m) / Galilee — Central Golan (Vineyard Tel Phares) (Galil)

Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher

Alkoholgehalt: 15,5% vol. enthält Sulfite

Rogov Score 93-94

Der Weinberg Tel Phares liegt im Centralen Golan auf einer Höhe von 750m über NN. Dei ersten Anpflanzungen in diesem weinberg faden 1996 statt.

Der 2006er Yarden Syrah Tel Phares reifte für 18 Momate in kleinen franz. Eichenfässern zeigt den Geschmack von reifen Pflaumen, Kirschen und Heidelbeeren unterlegt von Charakteren von Konfitüre, Erde, Rauch und dunkler Schokolade. Der Wein ist vollmundig, doch überraschend elegant.

Bereit zum sofortigen Genuss wird der 2008er in der Flasche weiterreifen und über eine Spanne von einem Jahrzehnt und mehr!!!!! Kombinieren Sie den Wein mit reichen Geschmacksnoten wie Pilzrisotto, Kalbssteak oder geräuchertem Rindensteak.

Hergestellt in einer limitierten Auflage von 11.700 Fl.

Syrah neigt dazu einen etwas „wilden“ Charakter sein Eigen zu nennen, daher sollte man ihn mit Essen kombinieren, das selber über eine etwas exotische Würze verfügt. Versuchen Sie eine Trockenmarinade aus Senfpulver, zerdrückten Koriander-Samen, Kreuzkümmel und zerdrücktem rotem Chili; dazu etwas grobes Salz und frischer schwarzer Pfeffer. Reiben Sie damit eine Lamm-Schulter in und lassen Sie diese dann 24 Stunden im Kühlschrank ruhen, dann bringen Sie sie auf Raumtemperatur und braten sie. Servieren Sie das Ganze mit Bratensaft und Yarden Syrah Tel Phares.

Analyse: Alc. Vol. 15,5%; TA = 6,2 g/l; pH = 3,62; RS = dry (unter 4g)

Saisonartikel — im Proramm seit März 2013

Lieferbarer Jahrgang 2008

Jahrgang 2008 zzt. nicht an Lager!

Liefer-
status
Artikelnr.AuswahlInhaltPreis/lPreisWarenkorb
Lieferstatus: zurzeit nicht lieferbar810242Jg. 20060.75l
(1 Fl.)
€ 58.67€ 44.00 *
Lieferstatus: zurzeit nicht lieferbar810243Jg. 20080.75l
(1 Fl.)
€ 58.67€ 44.00 *
Delivery
status
ArticleTypeContentPrice/lPriceShopping cart

Unsere Empfehlung

Yarden - Syrah (0.75l) Hersteller / Producer: Golan Heights Winery, Katzrin, Israel Anbaugebiet / Region: Galiläa - Golanhöhen / Galilee - Golan Heights (Galil) Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher /red, dry, kosher Alkoholgehalt: 15% vol. enthält ... Artikelnr. 800221

Dieser Artikel ist folgenden Warengruppen zugeordnet

Israelischer Wein » Israelwein Golan Heights
Israelischer Wein » Israelwein Golan Heights » Yarden-Serie
Israelischer Wein » Israelwein rot trocken
Aktuelle Angebote » Exklusive Weine
Israelischer Wein » Israelwein Golan Heights » Yarden Limited

* Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten • All prices are incl. VAT plus shipping costs