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Israelwein Barkan

Beachten Sie unsere große Auswahl israelischer Weine — Spitzen-Weine von Welt! Wein aus Israel — hervorragend, ob trocken oder süß! Israelwein — Sie werden begeistert sein!

Weine und ihre Herstellungsverfahren

Barkan produziert mehr als 3 Mio. Liter Wein pro Jahr. Diese reichen von exklusivem Wein bis zu einfachem Landwein und süßem Meßwein. Die Aufteilung zwischen rot und weiß ist etwa 50:50, obwohl der Trend zu Rotwein steigt. Die geernteten Trauben werden entweder in 300 kg Gebinden oder in 3 Tonnen fassenden Gondolas transportiert. Sie werden von Ästen getrennt, gesäubert und gepresst.

Weiße Trauben werden sofort nach der Pressung auf 10°C heruntergekühlt. Gewöhnlich wird der Most, je nach Bedarf, zwischen ein und sechs Stunden mit der Fruchthülle in horizontal aufgestellten Abtropftanks gelagert. Der Durchfluß dauert durch die Schwerkraft des Mostes über eine Stunde. Danach wird der Most durch eine Membranpresse umgepumpt, wodurch mit einem Druck von 0,8 bar weiterer Most aus der Traube gewonnen wird. Der Most bleibt für zwölf Stunden bei ca. 10°C ruhig und wird dann in die Fermentationstanks umgepumpt. Die Gärung findet in doppelt ummantelten Edelstahltanks in temperaturkontrollierter Umgebung zwischen 10 und 14°C während zwei bis drei Wochen statt.

Rote Traubensorten werden entweder in Edelstahl-Rotofermentern oder in vertikalen Edelstahl-Fermentern gepresst. Rotation und Umpumpen geschieht zwischen zwei und drei mal am Tag. Die Gärung findet normalerweise zwischen 28 und 32°C statt. Rotofermentierte Weine verbleiben hier normalerweise zwischen sieben und zehn Tagen mit ihrer Fruchthülle, um ihnen Kraft zu geben. Vertikal fermentierte Weine werden nach drei bis vier Tagen entnommen, um Standardqualitäten ohne Faßgärung herzustellen.

Alle Weine durchlaufen nun verschiedene Ruheperioden und „Soutirage“. Zwei bis drei Monate nach der Ernte werden die für den frühen Verkauf bestimmten Weißweine gemischt, kalt stabilisiert, geschönt „coulage“ und gefiltert, bevor sie in Flaschen gefüllt werden. Rote Weine für den Verkauf unterliegen nach sechs bis acht Monaten Reifezeit derselben Prozedur. Die Rotweine für Faßalterung werden entweder in 225 Liter fassende Holzfässer oder in 3000 bis 7000 Liter fassende ovale Fässer für weitere sechs Monate bis zwei Jahre umgepumpt. Süße Weine werden dadurch erzeugt, dass vergärender Traubenmost gestärkt wird. Die besseren Süßweinsorten werden in große Fässer gepumpt, um sie zwischen zwei und fünf Jahren zu altern.

Barkan Wine Cellars

Die Barkan-Weinkellerei gilt als Israels zweitgrößter Hersteller für Weine, die unter den beiden Marken „Barkan“ und „Segal“ vermarktet werden. Neben den Weinen werden auch Branntwein, Wermut, Gin, Rum und weitere Liköre — und auf der nicht-alkoholischen Seite auch Traubensaft — von Barkan produziert.

Die Weinkellerei „Barkan Wine Cellars“ ist im Jahr 1990 in der gleichnamigen Stadt Barkan gegründet worden. Etwa ein Jahrzehnt später — nach größeren finanziellen Investitionen und dem Aufbau eines neuen Weinguts — ist die Weinkellerei in Hulda ansässig geworden, einem kleinen Kibbuz etwas östlich von Tel Aviv. Das Weingut ist im Laufe der Jahre zum größten Israels herangewachsen. Barkan gehört heute zu den mit der modernsten Technik ausgestatteten Weinkellereien Israels. Dazu zählt unter anderem eine riesige Anlage zur Lagerung der Weine, die jeweils mehrere Jahre in Fässern altern. Von dort aus betreibt Barkan den Vertrieb rund um den Globus: Die Weine haben Weinkenner und -liebhaber auf der ganzen Welt überzeugt und werden inzwischen nach Nordamerika, Europa, Asien und sogar bis nach Australien exportiert und sind überall ein Begriff für die einzigartige Qualität der israelischen Weine. Viele Barkan-Weine haben schon internationale Preise bei Degustationen von anerkannten Weinspezialisten gewonnen.

Die beiden Önologen der Barkan-Weinkellerei sind Ed Salzburg, graduiert an der Universität von Kalifornien, mit 25 Jahren Praxiserfahrung in den USA und in Israel und Yossi Greenfeld, studierte an der Universität in Mendoza (Argentinien), der über 30 Jahre Erfahrung in Argentinien und Israel gesammelt hat und zudem auch Brandy-Kellermeister ist.

Zur Auslieferung kommt jeweils der älteste verfügbare Jahrgang des Weines (muss nicht mit Foto übereinstimmen). Wenn nicht angegeben nennen wir Ihnen gerne die verfügbaren Jahrgänge! Wünschen Sie bestimmte Jahrgänge bitte per Tel. Fax oder Email anfragen!

Reihenfolge

* Alle Preisangaben verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten.
1. Israelischer Wein - Kennenlern-Angebot "Große und Kleine Freuden" Nr 800099 Besteht aus 6 Flaschen israelischem Wein! Es sind Weine der Kellereien Dalton, Golan Heights Winery, Barkan und Segal in diesem Paket enthalten. Dieses Angebot enthält Rot-, Weiß- und Roséweine, sowohl Trocken, Halbtrocken als auch ... Einzelpreise: Lieferstatus: lieferbar 800099: € 39.90 * Lieferstatus: lieferbar 800352: € 9.95 * z.B.
ab € 39.90 *
für Nr. 800099
2. Barkan - Kinor Sacramental Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Israel rot, lieblich, Kiddushwein, 12% vol. Mevushal! Vom Stil her ein körperreicher, süßer Rotwein aus verschiedenen Regionen Israel. Aus einer Mischung von Carignan Trauben. Kinor bedeutet = Dessert Kiddush-Wein oder als Dessertwein - Aperitif Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800125: € 6.95 * € 6.95 *
3. Barkan Monfort Semillon Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Dan weiß, halbtrocken, 11% vol. Mevushal! Der Monfort Semillon ist ein delikater, hellgoldgelber, halbtrockener Weißwein aus den Weinbergen der Dan Region. Ein ausgeglichener, aromatischer Wein mit sehr zarter ... Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800300: € 5.95 * € 5.95 *
4. Barkan - Monfort Rosé Argaman Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Samson rosé, trocken, 11,5% vol. Mevushal! Rosé Argaman ist ein weicher, trockener Rosé-Wein, hergestellt aus Alicante-Grenache-Trauben aus der Samson Region. Pastellrote Farbe, wie die Elster Apfelsorte. ... Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800301: € 5.80 * ab € 4.50 *
5. Barkan - Monfort Carignan Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Tabor rot, trocken, 11,5% vol. Mevushal! Carignan ist ein vollmundiger trockener Rotwein aus Carignan-Trauben aus dem Gebiet des Mount Tabor. Er ist von leuchtend rubinroter Farbe mit schwarzen Reflexen am Rand. ... Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800302: € 5.95 * ab € 4.95 *
6. Barkan - Village white Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Israel weiß, halbtrocken, 11% vol. Dieser Wein ist ein klassischer halbtrockener Weißwein im französischen Stil. Hergestellt aus Sauvignon Blanc und Semillon. Mit einer leichten Säure und einem ausgezeichneten Aroma. Momentan nicht auf Lager! Einzelpreis: Lieferstatus: nicht lieferbar 800303: € 6.95 * € 6.95 *
7. Barkan - Village red Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Shomron rot, trocken, 12,5% vol. Dieser trockene Rotwein wird aus Cabernet Sauvignon Trauben aus den Hulda Weinbergen und Petite Sirah Trauben aus der Shamron Region hergestellt. Er lagert in Eichenfässern und ... Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800304: € 7.95 * € 7.95 *
8. Rotwein zum Kochen und Backen Weinkellerei: Barkan Wein zum Kochen, Braten und Backen. Zum Verfeinern von Soßen und Braten. Auch für Salate geeignet. Ein leichter Rotwein mit süß-säuerlichem Geschmack 10% Alc. Oder backen Sie einen leckeren ... Einzelpreise: Lieferstatus: nicht lieferbar 800311: € 2.95 * Lieferstatus: lieferbar 800311_R: € 0.00 * z.B.
ab € 2.95 *
für Nr. 800311
9. Barkan - Shabat Shalom Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Israel rot, lieblich, Kiddushwein, 10% vol. Mevushal! Vom Stil her ein körperreicher, süßer Rotwein aus der Region der Weinberge der judäischen Hügellandschaft aus der ursprünglich aus Südfrankreich ... Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800314: € 4.95 * ab € 4.50 *
10. Barkan - Reserve Cabernet Sauvignon Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Golan rot, trocken Jahrgänge: 1999, 2003 (0,5l) und 2005 Rotschwarze Farbe mit einem satten Bouquet nach schwarzer Johannisbeere, feine Struktur mit einem samtigen Gefühl im Gaumen, wie Butterkaramell. Ein ... Einzelpreise: Lieferstatus: lieferbar 800317_0003: € 14.95 * Lieferstatus: lieferbar 800317_1999: € 22.95 * Lieferstatus: lieferbar 800317_2005: € 19.95 * z.B.
ab € 14.95 *
für Nr. 800317_0003
11. Barkan - Classic Pinotage Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Samson rot, trocken Analyse: 13,6% vol., Säure 5,1 g/l, pH-Wert 3,71, Dichte 0,991 Momentan nur wenige Flaschen auf Lager! Einzelpreis: Lieferstatus: auf Anfrage lieferbar 800318: € 12.95 * € 12.95 *
12. Barkan - Reserve Shiraz Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Galiläa rot, trocken Jahrgang 2006 Analyse: 14% vol., Säure 5,9 g/l, pH-Wert 3,72, Dichte 0,990 Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800320: € 19.95 * € 19.95 *
13. Barkan - Superieur Cabernet Sauvignon Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Galiläa rot, trocken Jahrgang 2003 Der sehr intensive rubinrote Wein ist ein Cuveé von 3 Weinbergen des Golan. Eines davon ist bereits mehr als 25 Jahre alt, die anderen mehr als 10 Jahre alt. Die Erde ... Einzelpreis: Lieferstatus: auf Anfrage lieferbar 800321: € 49.00 * € 49.00 *
14. Barkan - Classic Pinot Noir Trockener Rotwein. Anbaugebiet: Samson und Negev Wüste rot, trocken Der Wein zeichnet sich durch seine beschwingte Struktur und seine freundliche Farbe aus. Kirsche und Erdbeer bestimmen sein Aroma und die ausgewogene Behandlung im Holzfass ist ... Einzelpreis: Lieferstatus: auf Anfrage lieferbar 800322: € 12.95 * € 12.95 *
15. Barkan - Domaine Petite Syrah Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Samson rot, trocken Aus der "Domaine"-Serie der Barkan-Kellerei, diese Serie ist etwas preiswerter als die Classic Serie und etwas geringer in der Ausstattung! Aus dem Weinanbaugebiet Samson. Ein tief ... Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800324: € 8.95 * € 8.95 *
16. Barkan - Classic Cabernet Sauvignon Merlot Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Galiläa rot, trocken. Mevushal! Aus der "Classic"-Serie der Barkan-Kellerei, angebaut im Weinanbaugebiet Galiläa (Galil). Wie alle roten "Classic"-Weine besitzt auch dieser Wein eine sehr ... Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800330: € 9.95 * € 9.95 *
17. Barkan Reserve Judeo Pinotage Weinkellerei: Barkan Jahrgang 2006 Anbaugebiet: Judäische Hügel und Berglandschaft rot, trocken Dunkles Kirschrot. Die Struktur ist fest, dabei jedoch schlank. Ein dezentes Aroma mit einem dezenten Barriqueton. Ein eleganter und distinguierter ... Einzelpreis: Lieferstatus: auf Anfrage lieferbar 800332: € 19.95 * € 19.95 *
18. Barkan - Classic Merlot Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Galiläa rot, trocken Aus der "Classic"-Serie der Barkan-Kellerei, angebaut in Galiläa. Sehr dunkler, trockener Rotwein mit dem typischen, reinen und fruchtigen Geschmack der Merlot-Traube. Eine ... Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800335: € 10.95 * € 10.95 *
19. Barkan Classic Shiraz Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Dan rot, tocken, 13,2% vol. Aus der "Classic"-Serie der Barkan-Kellerei, angebaut im Weinanbaugebiet Dan. Ein Rotwein mit würzigem Charakter wie von Kakao, Cassis und Pflaumen und granatroter Farbe. Ein absolut außergewöhnlicher Shiraz. Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800336: € 10.95 * € 10.95 *
20. Barkan Reserve Chardonnay Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Judäa weiß, trocken Jahrgang 2007 Die Reserve-Linie wird nur in guten Jahrgängen produziert, in denen ein außerordentlich guter Wein zustande kommen kann. Der trockene Chardonnay besitzt eine blaßgelbe ... Einzelpreis: Lieferstatus: auf Anfrage lieferbar 800338: € 14.95 * € 14.95 *
21. Barkan Reserve Sauvignon Blanc Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Galiläa weiß, trocken Jahrgang 2007 Die Reserved-Linie wird nur in guten Jahrgängen produziert, in denen ein außerordentlich guter Wein zustande kommen kann. Er ist gegenüber dem Chardonnay etwas ... Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800339: € 14.95 * € 14.95 *
22. Barkan - Superior Merlot Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Galiläa rot, trocken Jahrgang 2000 Die Superior-Weine werden nur produziert, wenn sich die Weinsorte durch hervorragende Qualität auszeichnet. Der Jahrgang 2000 der Merlot-Weinberge ist ein solcher Wein, ... Einzelpreis: Lieferstatus: nicht lieferbar 800340: € 45.00 * € 45.00 *
23. Barkan - Queen of Sheba Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Dan rot, lieblich, 15,5% Vol. Mevushal! Aus der Carignan und Petite Syrah Traube aus der Küsten-Region Dan. Ein eleganter und opulenter Wein, sowohl zu Vor- und Nachspeisen sehr gut geeignet. Im Faß ca 8 ... Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800342: € 9.95 * € 9.95 *
24. Barkan - Domaine Cabernet Sauvignon Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Tabor rot, trocken Aus der "Domaine"-Serie der Barkan-Kellerei, diese Serie ist etwas preiswerter als die Classic Serie und etwas geringer in der Ausstattung! Aus dem Weinanbaugebiet ... Einzelpreis: Lieferstatus: auf Anfrage lieferbar 800343: € 9.95 * € 9.95 *
25. Barkan - Classic Merlot Argaman Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Galiläa rot, trocken. Mevushal! Schwarze Kirschen, Aromen von dunklem Früchtekompott mit einer leicht pfeffrigen Note mit etwas Zeit. Jugendliche und herzhafte Gerbstoffe vom Argaman gepaart mit dem ... Einzelpreis: Lieferstatus: auf Anfrage lieferbar 800369: € 9.95 * € 9.95 *
26. Barkan - Domaine Shiraz Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Dan Aus der "Domaine"-Serie der Barkan-Kellerei, diese Serie ist etwas preiswerter als die Classic Serie und etwas geringer in der Ausstattung! Aus dem Weinanbaugebiet Dan. Ein Rotwein mit würzigem ... Einzelpreis: Lieferstatus: nicht lieferbar 800382: € 9.95 * € 9.95 *
27. Barkan - Altitude Cabernet Sauvignon Weinkellerei: Barkan Altitude bedeutet Meereshöhe; diese Zahl gibt Auskunft über die Meereshöhe bei der dieser Wein angebaut wird. Hendrick Thoma schreibt über die Altitude Serie: Es ist eine große Freude, alle drei Weine nebeneinander zu ... Einzelpreise: Lieferstatus: nicht lieferbar 800385: € 35.90 * Lieferstatus: auf Anfrage lieferbar 800386: € 35.90 * Lieferstatus: lieferbar 800387: € 29.90 * z.B.
ab € 35.90 *
für Nr. 800385
28. Barkan - Classic Emerald-Riesling Colombard Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Dan weiß, halbtrocken. Mevushal! Muntere Fruchtaromen erfrischen den Gaumen. Ein Bouquet von Ananas und gelben Früchten schmeicheln der Nase. Zart gelbgrüne Farbe mit genügend Extrakt zeichnet den Wein aus. ... Einzelpreise: Lieferstatus: lieferbar 800389: € 9.95 * Lieferstatus: auf Anfrage lieferbar 800390: € 2.95 * z.B.
ab € 9.95 *
für Nr. 800389
29. Barkan - Galiah Weinkellerei: Barkan Anbaugebiet: Israel rot, lieblich, Kiddushwein, 12% vol. Mevushal! Vom Stil her ein leichter, süßer Rotwein aus verschiedenen Regionen Israel. Aus einer Mischung von Carignan Trauben. Kiddush-Wein oder als Dessertwein - ... Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800391: € 2.95 * ab € 1.95 *
30. Barkan - Reserve Carignan Jahrgang 2007 (Beschreibung folgt) Neu! Neu! Neu! Neu! Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800392: € 19.95 * € 19.95 *
31. Barkan - Superieur Shiraz Jahrgang 2006 (Beschreibung folgt) Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800393: € 49.00 * € 49.00 *
32. Barkan - GrandClassic Special Shiraz/Merlot/Cabernet Sauvignon (Beschreibung folgt) Einzelpreis: Lieferstatus: lieferbar 800394: € 17.95 * € 17.95 *
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