Israelwein Barkan

Beachten Sie unsere große Auswahl israelischer Weine — Spitzen-Weine von Welt! Wein aus Israel — hervorragend, ob trocken oder süß! Israelwein — Sie werden begeistert sein!
Weine und ihre Herstellungsverfahren
Barkan produziert mehr als 3 Mio. Liter Wein pro Jahr. Diese reichen von exklusivem Wein bis zu einfachem Landwein und süßem Meßwein. Die Aufteilung zwischen rot und weiß ist etwa 50:50, obwohl der Trend zu Rotwein steigt. Die geernteten Trauben werden entweder in 300 kg Gebinden oder in 3 Tonnen fassenden Gondolas transportiert. Sie werden von Ästen getrennt, gesäubert und gepresst.
Weiße Trauben werden sofort nach der Pressung auf 10°C heruntergekühlt. Gewöhnlich wird der Most, je nach Bedarf, zwischen ein und sechs Stunden mit der Fruchthülle in horizontal aufgestellten Abtropftanks gelagert. Der Durchfluß dauert durch die Schwerkraft des Mostes über eine Stunde. Danach wird der Most durch eine Membranpresse umgepumpt, wodurch mit einem Druck von 0,8 bar weiterer Most aus der Traube gewonnen wird. Der Most bleibt für zwölf Stunden bei ca. 10°C ruhig und wird dann in die Fermentationstanks umgepumpt. Die Gärung findet in doppelt ummantelten Edelstahltanks in temperaturkontrollierter Umgebung zwischen 10 und 14°C während zwei bis drei Wochen statt.
Rote Traubensorten werden entweder in Edelstahl-Rotofermentern oder in vertikalen Edelstahl-Fermentern gepresst. Rotation und Umpumpen geschieht zwischen zwei und drei mal am Tag. Die Gärung findet normalerweise zwischen 28 und 32°C statt. Rotofermentierte Weine verbleiben hier normalerweise zwischen sieben und zehn Tagen mit ihrer Fruchthülle, um ihnen Kraft zu geben. Vertikal fermentierte Weine werden nach drei bis vier Tagen entnommen, um Standardqualitäten ohne Faßgärung herzustellen.
Alle Weine durchlaufen nun verschiedene Ruheperioden und „Soutirage“. Zwei bis drei Monate nach der Ernte werden die für den frühen Verkauf bestimmten Weißweine gemischt, kalt stabilisiert, geschönt „coulage“ und gefiltert, bevor sie in Flaschen gefüllt werden. Rote Weine für den Verkauf unterliegen nach sechs bis acht Monaten Reifezeit derselben Prozedur. Die Rotweine für Faßalterung werden entweder in 225 Liter fassende Holzfässer oder in 3000 bis 7000 Liter fassende ovale Fässer für weitere sechs Monate bis zwei Jahre umgepumpt. Süße Weine werden dadurch erzeugt, dass vergärender Traubenmost gestärkt wird. Die besseren Süßweinsorten werden in große Fässer gepumpt, um sie zwischen zwei und fünf Jahren zu altern.
Barkan Wine Cellars
Die Barkan-Weinkellerei gilt als Israels zweitgrößter Hersteller für Weine, die unter den beiden Marken „Barkan“ und „Segal“ vermarktet werden. Neben den Weinen werden auch Branntwein, Wermut, Gin, Rum und weitere Liköre — und auf der nicht-alkoholischen Seite auch Traubensaft — von Barkan produziert.
Die Weinkellerei „Barkan Wine Cellars“ ist im Jahr 1990 in der gleichnamigen Stadt Barkan gegründet worden. Etwa ein Jahrzehnt später — nach größeren finanziellen Investitionen und dem Aufbau eines neuen Weinguts — ist die Weinkellerei in Hulda ansässig geworden, einem kleinen Kibbuz etwas östlich von Tel Aviv. Das Weingut ist im Laufe der Jahre zum größten Israels herangewachsen. Barkan gehört heute zu den mit der modernsten Technik ausgestatteten Weinkellereien Israels. Dazu zählt unter anderem eine riesige Anlage zur Lagerung der Weine, die jeweils mehrere Jahre in Fässern altern. Von dort aus betreibt Barkan den Vertrieb rund um den Globus: Die Weine haben Weinkenner und -liebhaber auf der ganzen Welt überzeugt und werden inzwischen nach Nordamerika, Europa, Asien und sogar bis nach Australien exportiert und sind überall ein Begriff für die einzigartige Qualität der israelischen Weine. Viele Barkan-Weine haben schon internationale Preise bei Degustationen von anerkannten Weinspezialisten gewonnen.
Die beiden Önologen der Barkan-Weinkellerei sind Ed Salzburg, graduiert an der Universität von Kalifornien, mit 25 Jahren Praxiserfahrung in den USA und in Israel und Yossi Greenfeld, studierte an der Universität in Mendoza (Argentinien), der über 30 Jahre Erfahrung in Argentinien und Israel gesammelt hat und zudem auch Brandy-Kellermeister ist.
Zur Auslieferung kommt jeweils der älteste verfügbare Jahrgang des Weines (muss nicht mit Foto übereinstimmen). Wenn nicht angegeben nennen wir Ihnen gerne die verfügbaren Jahrgänge! Wünschen Sie bestimmte Jahrgänge bitte per Tel. Fax oder Email anfragen!
|
1.
Israelischer Wein - Kennenlern-Angebot "Große und Kleine Freuden"
Nr 800099
Besteht aus 6 Flaschen israelischem Wein!
Es sind Weine der Kellereien Dalton, Golan Heights Winery, Barkan und Segal in diesem Paket enthalten.
Dieses Angebot enthält Rot-, Weiß- und Roséweine, sowohl Trocken, Halbtrocken als auch ...
Einzelpreise: |
z.B. ab € 39.90 * für Nr. 800099 |
|
|
2.
Barkan - Kinor Sacramental
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Israel
rot, lieblich, Kiddushwein, 12% vol. Mevushal!
Vom Stil her ein körperreicher, süßer Rotwein aus verschiedenen Regionen Israel.
Aus einer Mischung von Carignan Trauben.
Kinor bedeutet = Dessert
Kiddush-Wein oder als Dessertwein - Aperitif
Einzelpreis: |
€ 6.95 * | |
|
3.
Barkan Monfort Semillon
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Dan
weiß, halbtrocken, 11% vol. Mevushal!
Der Monfort Semillon ist ein delikater, hellgoldgelber, halbtrockener Weißwein aus den Weinbergen der Dan Region.
Ein ausgeglichener, aromatischer Wein mit sehr zarter ...
Einzelpreis: |
€ 5.95 * | |
|
4.
Barkan - Monfort Rosé Argaman
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Samson
rosé, trocken, 11,5% vol. Mevushal!
Rosé Argaman ist ein weicher, trockener Rosé-Wein, hergestellt aus Alicante-Grenache-Trauben aus der Samson Region.
Pastellrote Farbe, wie die Elster Apfelsorte. ...
Einzelpreis: |
ab € 4.50 * | |
|
5.
Barkan - Monfort Carignan
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Tabor
rot, trocken, 11,5% vol. Mevushal!
Carignan ist ein vollmundiger trockener Rotwein aus Carignan-Trauben aus dem Gebiet des Mount Tabor.
Er ist von leuchtend rubinroter Farbe mit schwarzen Reflexen am Rand. ...
Einzelpreis: |
ab € 4.95 * | |
|
6.
Barkan - Village white
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Israel
weiß, halbtrocken, 11% vol.
Dieser Wein ist ein klassischer halbtrockener Weißwein im französischen Stil. Hergestellt aus Sauvignon Blanc und Semillon. Mit einer leichten Säure und einem ausgezeichneten Aroma.
Momentan nicht auf Lager!
Einzelpreis: |
€ 6.95 * | |
|
7.
Barkan - Village red
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Shomron
rot, trocken, 12,5% vol.
Dieser trockene Rotwein wird aus Cabernet Sauvignon Trauben aus den Hulda Weinbergen und Petite Sirah Trauben aus der Shamron Region hergestellt. Er lagert in Eichenfässern und ...
Einzelpreis: |
€ 7.95 * | |
|
8.
Rotwein zum Kochen und Backen
Weinkellerei: Barkan
Wein zum Kochen, Braten und Backen. Zum Verfeinern von Soßen und Braten. Auch für Salate geeignet. Ein leichter Rotwein mit süß-säuerlichem Geschmack 10% Alc.
Oder backen Sie einen leckeren ...
Einzelpreise: |
z.B. ab € 2.95 * für Nr. 800311 |
|
|
9.
Barkan - Shabat Shalom
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Israel
rot, lieblich, Kiddushwein, 10% vol. Mevushal!
Vom Stil her ein körperreicher, süßer Rotwein aus der Region der Weinberge der judäischen Hügellandschaft aus der ursprünglich aus Südfrankreich ...
Einzelpreis: |
ab € 4.50 * | |
|
10.
Barkan - Reserve Cabernet Sauvignon
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Golan
rot, trocken
Jahrgänge: 1999, 2003 (0,5l) und 2005
Rotschwarze Farbe mit einem satten Bouquet nach schwarzer Johannisbeere, feine Struktur mit einem samtigen Gefühl im Gaumen, wie Butterkaramell. Ein ...
Einzelpreise: |
z.B. ab € 14.95 * für Nr. 800317_0003 |
|
|
11.
Barkan - Classic Pinotage
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Samson
rot, trocken
Analyse: 13,6% vol., Säure 5,1 g/l, pH-Wert 3,71, Dichte 0,991
Momentan nur wenige Flaschen auf Lager!
Einzelpreis: |
€ 12.95 * | |
|
12.
Barkan - Reserve Shiraz
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Galiläa
rot, trocken
Jahrgang 2006
Analyse: 14% vol., Säure 5,9 g/l, pH-Wert 3,72, Dichte 0,990
Einzelpreis: |
€ 19.95 * | |
|
13.
Barkan - Superieur Cabernet Sauvignon
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Galiläa
rot, trocken
Jahrgang 2003
Der sehr intensive rubinrote Wein ist ein Cuveé von 3 Weinbergen des Golan.
Eines davon ist bereits mehr als 25 Jahre alt, die anderen mehr als 10 Jahre alt. Die Erde ...
Einzelpreis: |
€ 49.00 * | |
|
14.
Barkan - Classic Pinot Noir
Trockener Rotwein.
Anbaugebiet: Samson und Negev Wüste
rot, trocken
Der Wein zeichnet sich durch seine beschwingte Struktur und seine freundliche Farbe aus. Kirsche und Erdbeer bestimmen sein Aroma und die ausgewogene Behandlung im Holzfass ist ...
Einzelpreis: |
€ 12.95 * | |
|
15.
Barkan - Domaine Petite Syrah
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Samson
rot, trocken
Aus der "Domaine"-Serie der Barkan-Kellerei, diese Serie ist etwas preiswerter als die Classic Serie und etwas geringer in der Ausstattung!
Aus dem Weinanbaugebiet Samson.
Ein tief ...
Einzelpreis: |
€ 8.95 * | |
|
16.
Barkan - Classic Cabernet Sauvignon Merlot
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Galiläa
rot, trocken. Mevushal!
Aus der "Classic"-Serie der Barkan-Kellerei, angebaut im Weinanbaugebiet Galiläa (Galil).
Wie alle roten "Classic"-Weine besitzt auch dieser Wein eine sehr ...
Einzelpreis: |
€ 9.95 * | |
|
17.
Barkan Reserve Judeo Pinotage
Weinkellerei: Barkan
Jahrgang 2006
Anbaugebiet: Judäische Hügel und Berglandschaft
rot, trocken
Dunkles Kirschrot. Die Struktur ist fest, dabei jedoch schlank. Ein dezentes Aroma mit einem dezenten Barriqueton. Ein eleganter und distinguierter ...
Einzelpreis: |
€ 19.95 * | |
|
18.
Barkan - Classic Merlot
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Galiläa
rot, trocken
Aus der "Classic"-Serie der Barkan-Kellerei, angebaut in Galiläa.
Sehr dunkler, trockener Rotwein mit dem typischen, reinen und fruchtigen Geschmack der Merlot-Traube. Eine ...
Einzelpreis: |
€ 10.95 * | |
|
19.
Barkan Classic Shiraz
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Dan
rot, tocken, 13,2% vol.
Aus der "Classic"-Serie der Barkan-Kellerei, angebaut im Weinanbaugebiet Dan.
Ein Rotwein mit würzigem Charakter wie von Kakao, Cassis und Pflaumen und granatroter Farbe. Ein absolut außergewöhnlicher Shiraz.
Einzelpreis: |
€ 10.95 * | |
|
20.
Barkan Reserve Chardonnay
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Judäa
weiß, trocken
Jahrgang 2007
Die Reserve-Linie wird nur in guten Jahrgängen produziert, in denen ein außerordentlich guter Wein zustande kommen kann.
Der trockene Chardonnay besitzt eine blaßgelbe ...
Einzelpreis: |
€ 14.95 * | |
|
21.
Barkan Reserve Sauvignon Blanc
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Galiläa
weiß, trocken
Jahrgang 2007
Die Reserved-Linie wird nur in guten Jahrgängen produziert, in denen ein außerordentlich guter Wein zustande kommen kann.
Er ist gegenüber dem Chardonnay etwas ...
Einzelpreis: |
€ 14.95 * | |
|
22.
Barkan - Superior Merlot
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Galiläa
rot, trocken
Jahrgang 2000
Die Superior-Weine werden nur produziert, wenn sich die Weinsorte durch hervorragende Qualität auszeichnet.
Der Jahrgang 2000 der Merlot-Weinberge ist ein solcher Wein, ...
Einzelpreis: |
€ 45.00 * | |
|
23.
Barkan - Queen of Sheba
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Dan
rot, lieblich, 15,5% Vol. Mevushal!
Aus der Carignan und Petite Syrah Traube aus der Küsten-Region Dan. Ein eleganter und opulenter Wein, sowohl zu Vor- und Nachspeisen sehr gut geeignet. Im Faß ca 8 ...
Einzelpreis: |
€ 9.95 * | |
|
24.
Barkan - Domaine Cabernet Sauvignon
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Tabor
rot, trocken
Aus der "Domaine"-Serie der Barkan-Kellerei, diese Serie ist etwas preiswerter als die Classic Serie und etwas geringer in der Ausstattung!
Aus dem Weinanbaugebiet ...
Einzelpreis: |
€ 9.95 * | |
|
25.
Barkan - Classic Merlot Argaman
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Galiläa
rot, trocken. Mevushal!
Schwarze Kirschen, Aromen von dunklem Früchtekompott mit einer leicht pfeffrigen Note mit etwas Zeit. Jugendliche und herzhafte Gerbstoffe vom Argaman gepaart mit dem ...
Einzelpreis: |
€ 9.95 * | |
|
26.
Barkan - Domaine Shiraz
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Dan
Aus der "Domaine"-Serie der Barkan-Kellerei, diese Serie ist etwas preiswerter als die Classic Serie und etwas geringer in der Ausstattung!
Aus dem Weinanbaugebiet Dan.
Ein Rotwein mit würzigem ...
Einzelpreis: |
€ 9.95 * | |
|
27.
Barkan - Altitude Cabernet Sauvignon
Weinkellerei: Barkan
Altitude bedeutet Meereshöhe; diese Zahl gibt Auskunft über die Meereshöhe bei der dieser Wein angebaut wird.
Hendrick Thoma schreibt über die Altitude Serie:
Es ist eine große Freude, alle drei Weine nebeneinander zu ...
Einzelpreise: |
z.B. ab € 35.90 * für Nr. 800385 |
|
|
28.
Barkan - Classic Emerald-Riesling Colombard
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Dan
weiß, halbtrocken. Mevushal!
Muntere Fruchtaromen erfrischen den Gaumen. Ein Bouquet von Ananas und gelben Früchten schmeicheln der Nase. Zart gelbgrüne Farbe mit genügend Extrakt zeichnet den Wein aus. ...
Einzelpreise: |
z.B. ab € 9.95 * für Nr. 800389 |
|
|
29.
Barkan - Galiah
Weinkellerei: Barkan
Anbaugebiet: Israel
rot, lieblich, Kiddushwein, 12% vol. Mevushal!
Vom Stil her ein leichter, süßer Rotwein aus verschiedenen Regionen Israel.
Aus einer Mischung von Carignan Trauben.
Kiddush-Wein oder als Dessertwein - ...
Einzelpreis: |
ab € 1.95 * | |
|
30.
Barkan - Reserve Carignan
Jahrgang 2007
(Beschreibung folgt)
Neu! Neu! Neu! Neu!
Einzelpreis: |
€ 19.95 * | |
|
31.
Barkan - Superieur Shiraz
Jahrgang 2006
(Beschreibung folgt)
Einzelpreis: |
€ 49.00 * | |
|
32.
Barkan - GrandClassic Special Shiraz/Merlot/Cabernet Sauvignon
(Beschreibung folgt)
Einzelpreis: |
€ 17.95 * |