IsraelWein.de » Info » Weinkellereien » Tishbi
links/israelwein.de.png
Wir führen eine große Auswahl der Weine der
Tishbi Estate Winery
Schauen Sie mal vorbei!

Tishbi Estate Winery

Diese Geschichte begann im Jahre 1882 als Baron Edmond de Rothschild bei den damaligen Großeltern einen Weinberg gründete und erste Reben in Israel pflanzte (siehe Anfänge der Carmel Winery). Nachdem er in diesen Weinbergen aufwuchs und von klein auf mit Weintrauben vertraut war, gründete Jonathan Tishbi im Jahre 1984 die Weinkellerei Tishbi Estate Winery. Der Familienbesitz wird bis heute von ihm und seiner Familie persönlich verwaltet und überwacht; vom Heranwachsen der Reben und der Ernte der Trauben über das Keltern und den Abfüllprozess bis hin zur Vermarktung.

Die Tishbi Estate Winery produziert Weine in 4 Kategorien von hoher Qualität. Und die Qualität dieser Weine steigert sich stetig und wird auf internationalen Weinausstellungen jeweils mit den ersten Preisen und Medaillen belohnt, zum Beispiel der erfolgreiche Brandy.

Im Jahr 2005 setzte Tishbi eine komplett neue und revolutionäre Idee der Weinvermarktung in Israel um, die sogenannten „refill stations“. An zunächst 13 Stationen im Land wurden große Weintanks (mit je ca. 280 Litern Fassungsvolumen) aufgestellt, wo sich Verbraucher zu günstigen Preisen einfach leere Flaschen wieder auffüllen können. Die Kellerei spart sich so den Einkauf leerer Flaschen sowie den gesamten Abfüllprozess und gibt die Ersparnis direkt an die Verbraucher weiter. Der darüber ausgegeben Wein kann zwar nicht mit den qualitativ hochwertigeren Flaschenweinen der Kellerei verglichen werden — doch das hier gebotene Preis-/Leistungsverhältnis ist trotzdem sehr gut. Tishbi hat damit auf jeden Fall eine kreative Seite gezeigt und den Mut zu einer zunächst kurios wirkenden Innovation gezeigt. Dass dieses Konzept der „Weintankstellen“ von vielen Israelis sogar angenommen wurde und nun auch Gewinne abwirft ist uns auf jeden Fall eine Erwähnung wert.

Anbaugebiete

Wie damals liegen die wichtigsten Weinberge noch immer am Fuß des Carmel-Gerbirges in der Nähe der Stadt Zikhron Ya'akov. Doch auch in den nördlichen Bergen und der südlichen Negev-Wüste befinden sich inzwischen einige Weinberge der Kellerei Tishbi. Hochentwickelte Bewässerungstechnologie sowie Überwachung und die extremen sandigen Böden garantieren höchste Qualitätstrauben. Heiße trockene Tage und kühle windige Nächte produzieren die kleinen und starken Beeren mit tiefen Farben und außergewöhnlicher Aroma-Intensität. Die Weinberge genießen das milde Klima und die mediterrane Meeresbrise. Die Karte auf der rechten Seite bietet einen kleinen Überblick über Tishbis Weingüter. Die Anbaugebiete sind:

Tishbi Shop und Restaurant
Tishbi Shop und Restaurant

Da die Geschmacksnoten und Nuancen der Weintrauben nie wirklich konstant sind sondern sich von Jahr zu Jahr minimal unterscheiden, nimmt sich Jonathan Tishbi jedes Jahr die Zeit, ganz spezielle, neue Weine aus ausgesuchten, optimal zusammenpassenden Rebsorten und Anbaugebieten zu komponieren: diese finden in der Serie „Jonathan Tishbi Special Reserve“ hohe Anerkennung unter Weinliebhabern. In der Serie „Tishbi Vineyards“ finden jene Weine ihren Platz, deren Trauben nur aus einer bestimmten Rebsorte eines einzelnen Weinbergs bestehen — und auch diese Weine müssen sich im Vergleich zur doch wesentlich größeren Konkurrenz nicht verstecken.

(c) 2009 IsraelWein.de

Links

http://www.tishbi.com (englisch und hebräisch)

IsraelWein.de — Ihr Lieferant für

  • Wein aus Israel
  • Weine aus dem Heiligen Land
  • Israelischer Wein
  • koscherer Wein — Biowein aus Israel
  • Barkan — Carmel — Dalton
  • Cremisan — Efrat
  • Gamla — Golan — Sabra Likör
  • Segal — Tishbi — Yarden
  • Abendmahlswein aus Israel und Messwein
  • Mevuschal (Mevushal/Mewuschal) Wein
  • Koscheren Wein aus DE, Frankreich und Italien

Anbaugebiete in Israel

  • Wein aus nahezu allen Weinbauregionen Israels
  • Golan Höhen
  • Galiläa / Galil
  • Jordan-Tal / Yarden
  • Carmel-Gebirge
  • Sharon-Ebene / Shomron
  • Mittelmeerküste / Samson
  • Judäisches Bergland / Jehuda
  • Negev Wüste






Weitere Produkte

  • Bier und Saft aus Israel
  • Lebensmittel für die mediterrane Küche
  • Gewürze, Öle und Süßwaren
  • Bücher zum Thema Israel und Judentum
  • Schmuck, Handarbeiten und Textilien
  • Briefmarken und Münzen
  • Tee und Spirituosen
  • Israelflaggen, Fahnen und Aufnäher

AHAVA — Kosmetik vom Toten Meer

  • Gesichtspflege
  • Körperpflege
  • Körperpflege für Männer
  • Tester und Muster

Reisen ins Heilige Land

  • Reisen von A-Z
  • Rundreisen
  • Gesundheit — Natur
  • Hotels — Gästehäuser
  • Kataloge — Infos