Barkan - Reserve Cabernet Sauvignon

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Hersteller / Producer: Barkan Wine Cellars Kibbutz Hulda Israel

Anbaugebiet / Region: Galiläa / Galilee (Galil)

Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher

Alkoholgehalt: 14% vol. enthält Sulfite

Rogov Score 88

Rotschwarze Farbe mit einem satten Bouquet nach schwarzer Johannisbeere, feine Struktur mit einem samtigen Gefühl im Gaumen, wie Butterkaramell. Ein Wein mit vielen Auszeichnungen, zuletzt 1999 in Düsseldorf auf der Pro-Wein.

Analyse: 14% vol., Säure 6,1 g/l, pH-Wert 3,61, Dichte 0,993

==english==

Tasting notes: Full bodied, rich fruit-forward raspberry and dark cherry flavours, subtle hints of oak and a long finish. Food pairing: Full flavoured meat or rich sauced chicken dishes.

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