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Tishbi - Estate Cabernet Sauvignon

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Hersteller / Producer: Tishbi Estate Winery, Binyamina, Israel

Anbaugebiet / Region: Judäisches Bergland & Galiläa / Judean Hills & Upper Galilee (Yehuda & Galil)

Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher

Alkoholgehalt: 13% vol. enthält Sulfite

Rogov Score 87

Reserve — Cabernet Sauvignon

Eleganz und ein breites Aromenspektrum von Waldbeeren und Pflaumen bis hin zu Nelken zeichnen diesen Cabernet aus. Unterlegt mit einem Ton Zederholz ist dieser ungefilterte Wein sehr subtil und hat einen langen wohlschmeckenden Abgang. Der Blend aus 90% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc wird 12 Monate in französischen und amerikanischen Eicheholz Fässern ausgebaut. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Kfar Yuval in Nordgaliläa & Judea Hügel.

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