Baron Herzog - White Zinfandel (USA - Californien) koscher

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Hersteller / Producer: Baron Herzog Wine Cellars, Oxnard Californien USA

Anbaugebiet / Region: USA Californien

Ausbau / Sweetnes: rosé trocken / rosé dry

Alkohlgehalt: 11 % Vol. enthält Sulfite

Koscher und mewuschal / Kosher and mevushal

Ein leichter frischer Roséwein, hergestellt aus der Rebsorte Zinfandel.

====english====

Whole cluster pressed in order to manage colour extraction, but maximize the aroma components. Inoculated with cultured yeast. Cold (48º — 56º F) fermentation in stainless steel to retain fruit. Very well balanced wine with low level of alcohol. Very aromatic, cotton candy and strawberry aromas. Light in the mouth with clean, fresh fruit flavours and refreshing finish. This wine is best enjoyed when young. A remarkably versatile wine that pairs well with appetizers, spicy Chinese dishes, fish or as an aperitif. Serve well chilled.

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