Galil Mountain - Alon (Galil Label)

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Hersteller / Producer: Galil Mountain Winery, Kibbutz Yiron, Israel

Anbaugebiet / Region: Galiläa — nördliches Bergland / Upper Galilee(Galil)

Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher

Alkoholgehalt: 15% vol. enthält Sulfite

Rebsorte(n): 26% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 30% Syrah, 15% Cabernet Franc

Dieser Galil Mountain Alon überzeugt mit einem tiefen, dunklen Purpur im Glas. Das Bukett schmeichelt die Sinne mit vordergründigen Noten von Pflaume, Maulbeere und Heidelbeere. Hinzu gesellt sich eine Spur von Himbeermarmelade, die der Nase eine besondere Note verleiht. Am Gaumen offenbaren sich delikate Aromen von Kakao, Piment, Honig und ein Hauch von Minze. Feine Noten gerösteter Eiche prägen den Geschmack. Ein vollmundiger Wein der vor allem durch gut ausbalancierte Geschmacksnoten und einem gefälligen, lang anhaltenden Abgang begeistert. Ein Gaumenschmeichler zu verschiedensten Fleischgerichten wie z.B. Lamm oder Wild.

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