Flam - Noble

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Hersteller / Producer: Flam Winery, Hakdoshim Forest, Israel

Anbaugebiet / Region: Judäa Höhen + Galiläa / Judean Hills + Galilee (Yehuda+Galil)

Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher

Alkoholgehalt: 15,0% vol. enthält Sulfite

Ein sehr gelungener Wein, eines aussergewöhnlichen Jahrgangs, dieser Wein besteht aus den Rebsorten: Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 18%, Syrah 6% und Petit Verdot 5%

====english====

Carefully handselected and harvested from our own best plots in the upper Galilee and the Jerusalem mountains, the Flam Noble 2010 is a blend of 71% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 6% Syrah and 5% Petit Verdot.

The wine is aged in exclusively new French oak. Each varietal ages separately for a year before being blended. The blend then spends 10 months in oak. After bottling, the wine is aged for yet an additional 24 months in our cellars.

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