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Or Haganuz - Elima (No added Sulfites - ohne Sulfite)

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Hersteller / Producer: Or Haganuz Winery, Merom Hagalil, Israel

Anbaugebiet/Region: Galiläa / Galilee ( Galil )

Ausbau/Sweetness: rot, trocken, ohne Sulfite!, koscher / dry, red, No added Sulfites!, kosher

Alkoholgehalt: 15% Vol.

Elima ist ein einzigartiger Wein mit grossem Nutzen für die Gesundheit. Er wurde in einem innovativen, bahnbrechenden Verfahren von Dr. Arkady Papikian, einem internationalen Wein- und Reben-Spezialist entwickelt und produziert. Die totale Vermeidung von bisulphaten Weinzugaben trägt zum körperlichen und geistigen Wohlbefinden bei und unterstützt einen aktiven, gesunden und bekömmlichen Lebensstil. Der Wein durchlief eine lange Extraktion von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trester aus älteren Weinbergen der Meron Bergregion, langsame, kalte Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern. Empfohlene Trinktemperatur: 15-18 Grad, Lagerung bei 6-13 Grad erforderlich.

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===English===

Elima is a unique wine with distinctive health benefits produced in an innovative, groundbreaking method developed by Dr. Arkady Papikian, an international wine and vine specialist. Total avoidance of adding bisulphate to the wine contributes to physical and mental well-being and as well as leading an active, healthy and wholesome lifestyle. The wine underwent a long extraction of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc grape skins from mature plots of Mount Meron vineyards, a slow cold fermentation and ageing in French oak barrels. Recommended serving temperature: 15-18 degrees. Required to maintain at temperatures between 6-13 degrees.

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