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Tishbi - Jonathan Tishbi Special Reserve Cabernet-Merlot

Tishbi - Jonathan Tishbi Special Reserve Cabernet-Merlot
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 Flagge Israel  Tishbi  Koscher Tishbi

Hersteller / Producer: Tishbi Estate Winery, Binyamina, Israel

Anbaugebiet / Region: JNegev Wüste / Negev Dessert ( Hanegev )

Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher

Alkoholgehalt: 14% vol.enthält Sulfite

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc

Special Reserve — einzelnes Anbaugebiet (Sde Boker)

Wine of the year 2008/9 — WAWWJ, the World Association of Journalists and Writers of Wines and Spirits, Sieger Gold Medal at Central America International Wine Competition, 8vo Panamá Vinos y Licores 2007, Silver medal Bacchus 2008 Madrid, Spain

Das Flagschiff von Tishbi Estate ist ein klassischer, eleganter und gut strukturierter trockener Rotwein aus einer Einzellage, angebaut in der Negev Wüste. Bis zur Flaschenabfüllung 2007 reifte er 18 Monate in kleinen, teilweise gebrauchten französischen Eichenholz-Fässern. Feine Aromen von reifen Beeren und Pflaumen, gefolgt von einem Hauch Vanille und Zimt ergänzen die stimmige Gesamterscheinung. Er besitzt noch Potential fur 10 weitere Jahre in der Flasche, lässt sich aber bereits jetzt ausgezeichnet trinken.

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