Tishbi - Estate Sauvignon Blanc

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Hersteller / Producer: Tishbi Estate Winery, Binyamina, Israel

Anbaugebiet / Region: Galiläa, Tavorgebirge / Galilee, Mt. Tavor (Galil)

Ausbau / Sweetness: weiß, trocken, koscher, mewuschal / white, dry, kosher, mevushal

Alkoholgehalt: 13% vol. enthält Sulfite

Ein Wein mit mittlerem Körper, der ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben aus Zichron Yaakov und Mt. Tavor im Unteren Galiläa hergestellt wurde. Der Wein zeigt eine wunderbare Palette von Geschmäckern und Aromen, von Grapefruit über Zitrone und Guave bis hin zu Ananas. Eine ganz leichte Spur von Gras rundet die elegante Balance des Weines ab. Dieser Sauvignon Blanc reift für etwa 3 Wochen bei niedriger Temperatur in rostfreien Edelstahltanks um die einzigartigen Fruchtaromen hervorzubringen.

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