Galil Mountain - Shiraz-Cabernet

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Hersteller / Producer: Galil Mountain Winery, Kibbutz Yiron, Israel

Anbaugebiet / Region: Galiläa — nördliches Bergland / Upper Galilee (Galil)

Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher

Alkoholgehalt: 15% vol. enthält Sulfite

Rogov Score 90

51% Shiraz, 49% Cabernet Sauvignon

Ein purpur-glitzernder Wein mit roten Schattierungen. Er besitzt Aromen von Heidelbeere, Zwetschkenkonfitüre und Brombeere, begleitet von würzigen Charakteristika von Nelke und Muskat, mit einem Hauch von Eukalyptus und Eiche. Ein ausgewogener, mittel- bis vollmundiger Wein, mit langem Ausklang.

Analyse: 15% vol., Säure 5,9 g / L, pH-Wert 3,59

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