Weinkellerei / Winery: Hevron Heights Winery
Anbaugebiet / Region: Judäa, Jerusalem Höhen / Judea, Jerusalem Hills (Jehuda)
Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher
Dieser besondere Wein verdankt sein Aroma verschiedenen Trauben: Cabernet Sauvignon, Petite Syrah und Merlot. Lagerte 6 Monate in Eichenfässern.
Die Trauben für diesen Qualitätswein wachsen auf Hügeln von Jerusalem und in der Umgebung von Hebron. Tagsüber Hitze und kalte Nächte geben diesem Wein eine optimale Reifung und die Trauben erhalten ihren unverkennbaren, fruchtigen Geschmack.
Die Cabernet-Sauvignon-Traube gibt dem Wein Kraft und Fülle, die Petite-Syrah-Traube sorgt für die herrliche Würze und die Merlot-Traube fügt Farbe, Frucht und Zartheit hinzu.
Eine Delikatesse zu Fleisch, würzigem Käse oder Nüssen.
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