Israelwein anderer Kellereien

Einzelweine und besondere Sorten

Ein Ausschnitt aus dem umfangreichen Angebot israelischer Kellereien, welche zum Teil sehr exklusive Weine anbieten oder gar nur eine Sorte produzieren (z.B. The Cave). Teilweise handelt es sich hier um wirkliche Raritäten! Testen Sie etwas Neues und lassen Sie sich überraschen!

Avidan Winery

* * * laut Daniel Rogov

Avidan Winery im Kibbuz Eyal gelegen, ist ein Familienunternehmen, das einen künstlerischen Anspruch für seine handgemachten Weine erhebt. Geprägt durch Neugier, Kreativität, Innovation und besagten künstlerischen Ansatz, entsteht eine Quelle der Inspiration, durch die es der Avidan Winery gelingt, den Weinliebhabern ein vielfältiges und faszinierendes Wein-Erlebnis zu bieten. Das Weingut verspricht einen ungewöhnlich kreativen Stil, der die Verschmelzung von Altem und Neuem sowie Traditionellem und Modernem darstellt.

Avidan Winery wurde im Jahr 2000 gegründet und produziert jährlich um die 20.000 Flaschen. Die Kellerei bietet drei Serien an, allesamt ohne Koscher-Zertifikat:

• Avidan Blend des Noirs: Tag Katom und Tag Segol
• Avidan Reserve: Cabernet Sauvignon Reserve und Shiraz Reserve
• Avidan Fringe: Fringe Full Fine und Fringe Prio

Bar Giyora Winery

Wir sind eine kleine Weinkellerei in den Bergen Jerusalems. Inhaber dieser 2008 gegründeten Weinkellerei ist Familie Schneider in enger freundschaftlicher Zusammenarbeit mit Familie Aviton. Wir haben einen Weinberg im Süden Israels, und zwar in der Negev Wüste bei Kadesch Barnea, zusätzlich zu unserem kleineren Weinberg in den Bergen Jerusalems. Im Jahr werden mit Liebe und Leidenschaft zum israelischen Wein circa 5000 Rotweinflaschen produziert. Unsere Kunden im Land sind hauptsächlich Freunde und Bekannte, so bildete sich bereits ein treuer Freundesclub von Weinliebhabern, die uns persönlich kennen. Nur im Ausland verkaufen wir unseren Wein in Geschäften. Gemäß Vivino, der größten Wein-App, haben unsere Wüstenweine Simeon eine hohe Bewertung von 4,7 Punkte bekommen: „Fruchtig und ehrlich!“ „Ein sehr edler Wein aus Israel. Sehr zu empfehlen.“ „Kraftvoll und edel mit Barpiqué Ausbau.“

Flam Winery

* * * * * laut Daniel Rogov

Mit Sitz in einer dem neuesten Stand der Technik entsprechenden Einrichtung nahe Beit Sehemesh am Fuße der Jerusalem Mountains, produziert die Kellerei Flam seit ihrer ersten Ernte 1998 beständig exzellente und aufregende Weine. Gegründet wurde die Kellerei von den Brüdern Golan und Gilad Flam; Golan, der in Australien und der Toskana ausgebildet wurde, ist verantwortlich für den Wein, während Gilad das Geschäftliche regelt. 2004 und 2005 lag die Produktion bei etwa 55000 Flaschen, 2006 bei 75000. Die Trauben stammen von Weinbergen in den Judean Hills und Galiläa. Ohne Koscher-Zertifikat!

Hai Wein

Von französischen Freunden für amerikanische Freunde gemacht. Ein sehr anspruchsvoller Roter.

Trappistenkloster Latrun

„Um diesen Wein nach Deutschland zu holen waren nunmehr zwei ganze Jahre Verhandlungen vonnöten. Die Trappisten in Latrun waren zunächst nicht an einem Export interessiert und mussten dazu erst eigens animiert werden. So präsentieren wir diesen Wein nicht ohne einen gewissen “Stolz„.“, schreibt Georg Dittrich (Importeur der Cremisan-Weine).

Der Ort Latrun liegt etwa 15 km westlich von Jerusalem im Ajalon-Tal, das während der ganzen Geschichte stets von strategischer Bedeutung war. Der Ursprung des Namens ist nicht gesichert. Wahrscheinlich ist es eine Verfälschung von „Le toron des chevaliers“, einer Kreuzfahrerburg, deren Reste noch in der Nähe erkennbar sind.

Margalit Winery

* * * * * laut Daniel Rogov

Margalit gehörte zu den ersten Boutique-Weingütern im Lande und ist die erste Kellerei, die sich direkt an anspruchsvolle Weinliebhaber und Weinkenner richtete und immer noch richtet. 1989 wurde die Kellerei in Moshav Kfar Bilu nahe Rehovot gegründet, seit 1994 aber findet man Margalit nahe Hadera, am Fuße des Mount Carmel. Das Vater- und Sohn-Gespann Ya'ir und Assaf Margalit ist vor allem für seine im Bordeaux-Stil gehaltenen Rotweine bekannt. 1989 begann Margalit mit einer Produktion von 900 Flaschen Cabernet Sauvignon. Heute liegt die Produktion bei etwa 17000-21000 Flaschen im Jahr. Ohne Koscher-Zertifikat!

Meron Winery

Eine kleine Boutique-Winery im Nördlichen Galiläa gelegen. Die Kellerei produziert zur Zeit 2 Sorten Wein mit gesamt 5000 Flaschen. Jeweils eine Cuveé einmal einen Cabernet Sauvignon Shiraz und einen Cabernet Sauvignon Sangiovese. Vermarktet werden diese weine unter den Namen „Domaine Meron“ und unter dem Namen „Chateau Meron“

Or Haganuz Winery

Ein kleines Weingut im oberen Galiläa (Galil) an den Hängen des Mt. Merom gelegen. Die Kellerei ist in Familienbesitz. Hauptsächlich werden Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Cabernet Franc angebaut, als Ergänzung auch die Sorten Mourvedre, Petit Verdot und Barbera.

Besonderheit

Der Kellerei ist es gelungen einen Wein ohne Sulfite (No added Sulfites) auf den Markt zu bringen, der sich in Quallität und Geschmack absolut sehen lassen kann.

Sea Horse Winery

* * * * laut Daniel Rogov

Ze'ev Dunie gründete dieses Boutique-Weingut im Jahr 2000 in Moshav Bar Giora in den Jerusalem Mountains, nachdem er seine Partnerschaft in der Ayur Winery aufgegeben hatte. Dunie pflanzte seine eigenen Weinberge mit Syrah und Zinfandel, dazu Cabernet Sauvignon im Oberen Galiläa. Die Kellerei begann mit 1800 Flaschen 2001, produziert mittlerweile zwischen 10000 und 14000 Flaschen im Jahr. Ohne Koscher-Zertifikat!

The Cave Winery

* * * laut Daniel Rogov

Im Herzen einer ländlichen Region, auf dem Gipfel der Menashe-Höhen nahe Bat Schlomo, findet sich eine uralte Höhle, deren Wände die Geschichte von Israels glorreicher Vergangenheit widerspiegeln. Heute dient diese Höhle der Cave (Cave = engl. für Höhle) Winery als Heim. Natürliche Lagerungsbedingungen, hohe Luftfeuchtigkeit und permant niedrige Temperaturen bieten ideale Voraussetzungen um Wein in dieser Höhle reifen zu lassen. Die erste Traubenernte der Kellerei fand im Jahr 2000 statt, seitdem hat die Kellerei ihr Versprechen, Wein von besonderer Qualität zu produzieren, konsequent erfüllt.

Zur Auslieferung kommt jeweils der älteste verfügbare Jahrgang des Weines (muss nicht mit Foto übereinstimmen). Wenn nicht angegeben nennen wir Ihnen gerne die verfügbaren Jahrgänge! Wünschen Sie bestimmte Jahrgänge bitte per Tel. Fax oder Email anfragen!