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Barkan - Classic Cabernet Sauvignon Merlot

Barkan - Classic Cabernet Sauvignon Merlot
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 Flagge Israel  Barkan  Koscher Segal

Hersteller / Producer: Barkan Wine Cellars Kibbutz Hulda Israel

Anbaugebiet / Region: Samson — Dan (Shimshon)

Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher, mewuschal / red, dry, kosher, mevushal

Alkoholgehalt: 12% vol. enthält Sulfite

Aus der „Classic“-Serie der Barkan-Kellerei, angebaut im Weinanbaugebiet Galiläa (Galil).

Wie alle roten „Classic“-Weine besitzt auch dieser Wein eine sehr dunkle Farbe.

Tiefdunkel wie schwarze Kirsche, Merlot-typisch und in der Nase weinig. Kirschige Nuancen und mit viel Volumen kleidet er den Mund aus. Weich, aber gut strukturiert durch jung wirkende Tannine aus seinem Cabernetanteil. Hat noch ein gutes Reifepotential. Die Vollmundigkeit verschlankt sich in Richtung Abgang.

Mewuschal (Mevuschal)

Analyse:13 % vol., Säure 5,1 g/l, pH-Wert 3,87, Dichte 0,993

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